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伝統のおいしさをお届けするために

仙台近郊の契約農家で露地栽培する「仙台長なす」は天候に左右されやすく、収穫時期も限られます。 『伝統のおいしさを年中お届けできないか』。そう考えた岡田食品は産地の拡大に取り組みました。 なすの原産地・亜熱帯からアジアをめぐり、たどり着いたのが、宮城と緯度が近い中国東北地方。寒暖の差が大きく、恵まれた肥沃な大地が、岡田食品の思いを叶えてくれました。 お客様に喜ばれる商品づくりを通して、伝統野菜「仙台長なす」の継承に取り組んでいます。

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